부산 중앙동 토니카쿠라멘 후기 (2025.11.29)

 

저녁이 쌀쌀하여 라멘 먹으러 갔다.

이 근처는 술집이 많은데 그 중 라멘집만 덩그러니 있는 건 꽤나 희귀했다.

 

부산 동구 중앙대로 236번길 3-6 2층
영업시간) 11:00AM - 20:00PM / 매주 일요일 휴무

 

 

 

 

 

 

 

무슨 라멘을 먹어볼 지 고민하다

토마토라멘은 다른 곳에서  볼 일 없는 녀석이라

호기심에 주문했다.

내친김에 교자도 한 번 주문했다.

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드디어 나온 토마토라멘

고명은 생각보다 단출했다.

계란, 차슈 하나, 목이버섯에 파채

흔한 김 한 장도 없었다.

 

 

그래도 양은 적지는 않았다.

성인 남성이 먹으면 적당할 정도

적게 먹는 사람에겐 배부를 정도였다.

 

 

맛은 글쎄다,

내가 생각한건 토마토의 새콤한 맛이 살아있는

닛신 토마토라면의 맛을 생각했는데

일단 향은 토마토 향이 올라온다.

 

 

다만 맛은 해장파스타 딱 그 맛이다.

토마토 맛보단 토마토 스파게티의 맛

거기에 매콤한 맛이 첨가된 라멘 스타일이다.

 

 

특별한 느낌이 없어서 아쉬운거지,

뭐 양식 느낌의 라멘을 먹어보고 싶다하면

그리 나쁜 선택은 아닌거 같다.

 

 

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교자는 그래도 직접 만드나 보다.

만두피가 바삭하기 보단 쫄깃한 식감이다.

만두속은 말라붙지 않고 촉촉해서 육고기의 맛이 진하다.

다만 끝부분이 살짝 탄 건 아쉬운 부분

 

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개인적으로 나는 서면에서 먹는게 더 좋을 거 같다.

비록 미소라멘을 먹지는 못했지만

그건 다른 곳에서도 먹을 수 있으니까

그래도 근처에 라멘집은 없어서

이 지역에서 라멘이 먹고싶을 땐 가면 좋아 보인다.